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「2色海鮮丼」 のテレビ露出情報

銚子漁港から徒歩10秒の場所にある「海ぼうず」。実家が鮮魚店のため、幼い頃から様々な種類の魚を食べてきた店主・名洗さん。新鮮なアブラボウズを提供したいという思いから2000年に店をオープン。アブラボウズが銀ダラの仲間。漁期は秋~春、流通量が少なく「幻の魚」と呼ばれる。1匹あたり数十万円の値段がつくこともある高級魚。身の40%が脂身。1匹さばくのにかかる時間は約3時間。一番人気は幻のアブラボウズをふんだんに使った2色海鮮丼。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月27日放送 18:25 - 20:58 テレビ東京
タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって!終着駅のその先…ドンツキグルメ旅
続いてのオススメは「創彩美食 和」。「ひらめの棒寿司」が食べられるという。しかし、またもや店は休業日だった。続いてのオススメは「茶葉蘭」。しかし、店は営業時間外。ただ、植木ドライバーはまだまだオススメの店があるという。続いては「海ぼうず」。取材交渉の結果はOK。店主オススメの「キンメダイとアブラボウズの2色丼」を注文。店は銚子漁港から徒歩10秒の場所にある。[…続きを読む]

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