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「自家製谷中西京漬け ぎんだら御膳」 のテレビ露出情報
2024年5月27日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス! 谷根千グルメ完全ガイド
ランチ部門2位は定食屋「谷中冨じ家」。ランチのみの営業で、地元の人に愛されているお店。看板メニューの「自家製谷中西京漬けぎんだら御膳」(1815円)は西京漬のみそに谷中生姜の汁を使用している。谷中生姜は辛味が少なく香り高いのが特徴。定食屋の横には魚屋があり、同じぎんだら西京漬を購入できる。夏が暑くなってきて、お客さんが魚を持って帰れないため定食屋を始めたのだそう。
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