きょうは、家でマネできる「ピリ辛韓国風年越しそば」を紹介。ごま油をひいた鍋に、牛肉とウインナー、にんじんを入れて、にんにく・味噌・コチュジャン・豆板醤のタレ、出汁を入れてスープを作る。生春巻きにチーズと黒ごま・白ごまをかけて巻いて、そばの上にのせる。特製スープをかけて、「くるくる巳年 韓国風年越しそば」が完成。