スパゲッティ食堂ズッパ 松戸本店ではたっぷりの野菜ベースのスープと映える見た目を武器に行列店に成長した。なみなみスープでただでさえボリューム満点だが、昼も夜も大盛り無料で、ランチは特盛りまで無料だという。こぼれるパスタの楽しみ方は他にも。残ったスープにライスを入れてシメのリゾットまで一皿でいただける。このリゾットもセットの無料サービス。注文は食券制でお水もセルフとして人件費のカットに成功している。コメ価格の高騰もあり食卓でもスープパスタの人気が拡大中。レシピ動画サイトでも検索数が1年で1.5倍になるなど家庭での関心も高まっている。家庭では再現が難しいこぼれそうな演出が足を運ばせる理由になっていた。ぐるなびによるとスープパスタを扱う店は長年横ばいが続いていたが去年夏ごろから上昇傾向にあるという。
