他にもこんな番組で紹介されています…

2026年1月8日放送　20:00 - 21:54　日本テレビ

秘密のケンミンSHOW極ヒミツのTOUHOKU 特盛す～ぱ～でらっくす

JA秋田おばこファーマーズマーケット しゅしゅえっとまるしぇでは「げきからぼだっこ飯」を販売。購入した夫婦は「お米がおいしくないと成立しない」とコメント。伝統的な“しょっぱい好き”は短命県のリスクをはらんでもおり、東北の各県は行政が対策を講じている。秋田県では「新・減塩音頭」を制作。岩手県では醤油組合が減塩醤油「いわて健民」を開発。山形市では減塩キャッチコピ[…続きを読む]

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2026年1月4日放送　3:00 - 4:00　テレビ朝日

発見！みちのくウラガワ図鑑〜それ、ただの○○にあらず〜（発見！みちのくウラガワ図鑑〜それ、ただの○○にあらず〜）

秋田県大仙市の直売所「しゅしゅえっとまるしぇ」で人気、激辛の「ぼだっこ飯」。ご飯に対して鮭の量が少しだけなのは、塩分濃度10％以上のしょっぱい鮭を使っているから。米は秋田県産あきたこまち。山形ではしょっぱい鮭を「しょんびき（塩引き）」という。

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2025年7月30日放送　19:00 - 20:54　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会日本一の驚きグルメを探せ！全国なんじゃこりゃグルメ

大島は秋田県グルメ「げきからぼだっこ飯」を味わった。梅干しよりも小さい鮭がのせられた弁当。ぼだっこは秋田弁で塩漬けした鮭のことで、塩分濃度は約15％。鮭5gに対してご飯は200gだった。

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