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「こしょう」 のテレビ露出情報

食材を持ってやってきたのは、THE BBQ BEACH in TOYOSU。ビーチリゾート気分を味わえ、東京湾が一望できるBBQ場。ウワサ大食いオールスターズの3人が参戦。肉のお姉さんが取り出したのは、ミスジの塊肉3kgと、肉道具。今回は、ご飯を炊くはんごうをお肉に使う。クイズの出題、簡単達人ワザの、はんごうで作る肉料理は何?回答は肉じゃが。正解の料理を作る。肉を3等分にカットして、ミスジ肉は真ん中に大きな筋があるので、アイスピックで刺して筋を切る。肉のパサつきを抑えるために、酒の代用品にスポーツドリンクに30分ほどつけて、水分は拭き取る。ニンニク、塩、こしょうを振る。はんごうに入れ、炭火にかけて、はんごうの上にも炭火をのせ、15分放置。アルミ製のはんごうは保温性が高くうま味が閉じ込められるため、炭からはずして放置。30分後にフタを開けると、おいしそうに焼けたミスジ肉。正解は「はんごうローストビーフ」。ヨーグルトとミント、アンチョビを混ぜた爽やかソースを添えて完成。さらにコストコのプルコギビーフをハサミでカットして、豚ひき肉2kgとまぜる。さらにカラフルな餃子の皮、カラフルゴレンジャー。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。鍋にかぼちゃを加えて炒める。ブイヨン・調味料を加えて煮る。鍋ごと氷水に当てて粗熱を取りミキサーで攪拌する。牛乳を加える。鍋に戻して加熱する。

2026年10月25日放送 13:50 - 14:35 NHK総合
世界で開け!ひみつのドアーズフランス ウェッサン島
フランス ウェッサン島を取材。50年ほど前まではウェッサン島は船乗りの島だった。そのため、今でもウェッサン島の家には世界中からのお土産が眠っている。ジャン=ジャック・ベネックさんの家には日本のお土産がたくさんあった。
フランス ウェッサン島を取材。ウェッサン島では日本人と同じく海藻をよく食べる。ウェッサン島では300種類以上の海藻が採れる。ウェッサン島はフ[…続きを読む]

2026年10月23日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
サクサクささ身カツの作り方を紹介する。ごまみそソースはみそ・酒・水大さじ1、砂糖大さじ1/2をまぜだまが取れたらラップなしで電子レンジ(600W)1分30秒かけすり白ごま大さじ1をいれ冷ましておく。小麦粉大さじ2、卵1個、水小さじ1をボウルにいれよくまぜておく。鶏ささみ(筋なし)4~5本250gを半分にそぎ切り、ラップをかけて叩いて倍ほどになるまで伸ばし塩一[…続きを読む]

2026年10月23日放送 9:55 - 10:25 TBS
滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん(滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん)
「ビーフストロガノフ」を調理。じゃがいもの皮をむき芽をとり1cm幅にカットし水からゆで、マッシュルームと玉ねぎを薄切り・パセリをみじん切りにし、バターで玉ねぎ・マッシュルーム・牛こま肉を炒めて塩こしょう・赤ワインをいれて煮込み、デミグラスソース・水・ケチャップ・ウスターソース・生クリームなどを加えて混ぜ合わせる。パセリとご飯を混ぜる。

2026年10月22日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.キリモリっ!
丹羽さん考案「ヘルシーなのにボリューム満点 すき焼きハンバーグ」を紹介。「せいろ・ハンバーグ・トマトすき焼き」一体どんな料理なのか。すき焼き用のトマトはヘタを取って一口サイズにカット。春菊は5センチ幅に切る。100グラムあたり234キロカロリーのひき肉は「マロニー」「ネギ」「切り干し大根」と低カロリーな食材で2倍にボリュームアップする。しかも切り方にもこだわ[…続きを読む]

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