- 出演者
- DAIGO 大西章仁
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「かぼちゃが主役！」。作るのは「かぼちゃのポタージュ」。
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
かぼちゃのポタージュ
「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。かぼちゃの皮を取り1cm厚さに切る。玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。バターで玉ねぎを炒める。
- キーワード
- かぼちゃかぼちゃのポタージュ玉ねぎ
「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。鍋にかぼちゃを加えて炒める。ブイヨン・調味料を加えて煮る。鍋ごと氷水に当てて粗熱を取りミキサーで攪拌する。牛乳を加える。鍋に戻して加熱する。
- キーワード
- かぼちゃかぼちゃのポタージュこしょう
「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。器に入れてパセリを散らしクルトンを添えたら完成。
- キーワード
- かぼちゃのポタージュパセリ
試食
「かぼちゃのポタージュ」を試食したDAIGOは「かぼちゃの甘みを感じる」などとコメントした。
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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