2026年10月26日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜
DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする?〜 あっさりおいしい!豚ヒレアレンジ

出演者
DAIGO 大西章仁 
(オープニング)
オープニング

オープニング映像。

きょうの献立 何にする?

きょうの献立のテーマは「あっさりおいしい!豚ヒレ肉」。作るのは「ペッパーポークステーキ」。

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ペッパーポークステーキ
(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
ペッパーポークステーキ

「ペッパーポークステーキ」の作り方を紹介。黒粒こしょうは使う直前につぶす。ほうれん草は根の部分を取って5cm幅に切って水で洗う。豚ヒレ肉を切って手で押さえてのばす。両面に塩をふる。黒こしょうは片面にまぶす。

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ほうれん草ペッパーポークステーキ豚ヒレ肉
DAIGOも台所 おいしい★おせち2027

「DAIGOも台所 おいしい★おせち2027」の告知。

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DAIGOも台所 おいしい★おせち2027
ペッパーポークステーキ

「ペッパーポークステーキ」の作り方を紹介。フライパンにバージンオリーブ油、バターを入れて火をつける。黒こしょうをまぶした面から焼く。

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ペッパーポークステーキ

「ペッパーポークステーキ」の作り方を紹介。火が通ったらフライパンから出して予熱で置く。フライパンの油を捨ててバージンオリーブ油を入れてほうれん草と塩を加えて強火でしんなりするまで炒めて水分を切る。ほうれん草の上にポークステーキを乗せてレモンを添えて、肉汁とバージンオリーブ油をかけたら完成。

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ほうれん草ペッパーポークステーキレモン
試食

「ペッパーポークステーキ」を試食したDAIGOは「黒こしょうがとにかくきいてますよね」などとコメントした。

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ペッパーポークステーキ
(エンディング)
エンディング

本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。

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ペッパーポークステーキ
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