- 出演者
- DAIGO 大西章仁
（オープニング）
オープニング
オープニング映像。
きょうの献立 何にする？
きょうの献立のテーマは「料理の基本のキ」。作るのは「ホワイトソース＆ソーセージドリア」。
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- ホワイトソース＆ソーセージドリア
（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
ホワイトソース＆ソーセージドリア
「ホワイトソース＆ソーセージドリア」の作り方を紹介。鍋にバターを溶かして火を止めてから小麦粉を加える。弱火で混ぜながら炒める。サラサラになったら鍋ごと氷水につkて粗熱を取る。牛乳は沸騰直前まで温める。温めた牛乳を鍋に入れて溶かし、中火で火を入れながら泡だて器で混ぜる。塩、こしょう、ナツメグを加える。
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- ナツメグホワイトソース＆ソーセージドリア
番組から素敵なプレゼント！
番組から素敵なプレゼント。詳しくは番組の後半で！
ホワイトソース＆ソーセージドリア
「ホワイトソース＆ソーセージドリア」の作り方を紹介。オーブントースターは200℃に予熱する。玉ねぎはみじん切り、ソーセージは斜めに1cm、マッシュルームはソーセージと同じぐらいの大きさに切る。トマトケチャップにウスターソース、カレー粉を加えて混ぜる。フライパンにバターを溶かしてマッシュルームとソーセージ、玉ねぎを炒める。下味を塩こしょうで調えたらご飯を加えて炒める。調味料を加えて炒める。ケチャップライスを器に入れてホワイトソース、チーズを乗せオーブントースターで焼き目をつける。
「ホワイトソース＆ソーセージドリア」の作り方を紹介。焼き目がついたら完成。
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- ホワイトソース＆ソーセージドリア
試食
「ホワイトソース＆ソーセージドリア」を試食したDAIGOは「ホワイトソースが本当にふわふわ」などとコメントした。
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- ホワイトソース＆ソーセージドリア
（エンディング）
エンディング
本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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- ホワイトソース＆ソーセージドリア
『温州みかん 果汁100％ジュース』5000円相当
『温州みかん 果汁100％ジュース』5000円相当を20名様にプレゼント。
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