引き続き新感覚ラーメンを高地優吾と照英と藤本敏史が調査。そこで店の店主にどのように「泡とろラーメン」を作っているのか見せてもらった。そして高地優吾はラーメンの美味しさの秘密を知るために店で働かせてもらうことになった。高地優吾は麺担当、照英はご飯もの担当、藤本敏史は皿洗い担当で働いた。そこで注文を受けて仕事をしている様子が伝えられた。
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「こってり豚骨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月1日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ（TVコーナー）
- 毎週金曜放送「知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト」を特集。日本一おいしいラーメンを作りたい夢を持つSixTONES・高地優吾のラーメン修業企画。ラーメン店で働きながら作り方を学びそのおいしさの秘密を大調査。今回は栃木県小山市にある人気ラーメン店・泡とろ 齋藤でのラーメン修業をピックアップ。一行は泡とろラーメンを注文し頂いた。高地が任されたのは麺場、一番忙し[…続きを読む]
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