こどもピーマンのテレビ情報 | 嫌いな野菜の定番ピーマンが今人気者に！？世界初！！業界のがザワついた種なしピーマン | 何を隠そう…ソレが！(2024/11/27(水)19:54)

「こどもピーマン」のテレビ露出情報

横浜植木・伊藤智司さんが開発した「タネなっぴー」は世界初の種無しピーマン。27年前に偶然種が入っていないピーマンの株を見つけたことから開発を始め、11年にわたり100種類以上のピーマンを交配し続けて商品化に成功したという。

2024年11月27日放送　19:54 - 21:54　テレビ東京
何を隠そう…ソレが！昭和に比べて最近食べ物が美味しくなりすぎてない！？令和の野菜・肉・魚徹底解剖SP: 令和に入って美味しくなっているピーマンを調査。「こどもピーマン」は苦味成分が従来の約10分の1だという。またビタミンCが約1.5倍と栄養価も高いとのこと。開発者によると、辛くも苦くもない唐辛子を発見したことから、苦みを抜いたピーマンも作れるとの発想に至り、約10年の研究期間を経て誕生したという。