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「こぼれ梅」 のテレビ露出情報

江戸川の魅力を紹介。江戸川は人工の川で、江戸時代に治水と水運のために整理された川。江戸川を拠点に活動するカヌー協会に所属する水嶋茂幸さんからレクチャーを受けいざ江戸川へ。カヌーは見慣れた景色をいつもとは違う角度から眺めることができるのも魅力。
江戸川は人々の暮らしとも深く関わっており、流山の特産品白みりんは江戸川の水運で消費地である江戸に大量に運べたことが特産化の原動力になったという。流山では産地ならではグルメが話題を呼んでおり、こぼれ梅はみりんの絞りかすで梅の花が地面に落ちた時と同じような形で白い花びらのようなのでこぼれ梅という。これをクリームチーズと旬の野菜と和えれば一番人気の一品の完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月23日放送 16:05 - 17:00 NHK総合
午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ
瀬戸アナウンサーが千葉県流山市の白みりんミュージアムから中継。ミッションは「流山発祥“白みりん”の“グミ”を探せ」。現在使われている白いみりんは江戸時代に流山で作られた。それまでのみりんは赤かったという。ミュージアム内ではみりんの歴史を展示している。ミュージアムの隣にあるキッチンではみりんを使った料理体験を実施。レシピコンテストで入賞したのが小学生が作った“[…続きを読む]

2024年10月2日放送 14:05 - 14:49 NHK総合
列島ニュース列島ぶらり旅
江戸川の魅力を紹介。江戸川は人工の川で、江戸時代に治水と水運のために整理された川。江戸川を拠点に活動するカヌー協会に所属する水嶋茂幸さんからレクチャーを受けいざ江戸川へ。カヌーは見慣れた景色をいつもとは違う角度から眺めることができるのも魅力。江戸川は人々の暮らしとも深く関わっており、流山の特産品白みりんは江戸川の水運で消費地である江戸に大量に運べたことが特産[…続きを読む]

2024年9月21日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本土曜すてき旅
江戸川は江戸時代に治水と水運のために整備された川。千葉・松戸では、江戸川でカヌーを楽しむ人がいる。人工の川で整備が行き届いていることから流れが穏やか。そのためカヌーの練習にピッタリだという。江戸川を拠点に活動するカヌー協会に所属する水嶋さんに教わりカヌーを体験。豊かな自然を体感。もう一つの魅力は、見慣れた景色を違う角度から眺められること。江戸川は人々の暮らし[…続きを読む]

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