ヤマト・糀パーク内のこめトはなでは糀を使ったチーズケーキなども販売していて、小麦粉の代わりに糀を使用しているためグルテンフリーのケーキとなっている。一番人気は「こめはなチーズケーキ ミニ・ブリュレ」で、グルテンフリーとは思えないとろける食感かつ濃厚な味わいが楽しめる。続いてバスは能登の浜焼きランツが楽しめる会場に向かった。今回のツアーでは生しょう油を塗ったパイにパルメザンチーズをかけて焼き上げた焦がし醤油パイを参加者全員にプレゼントしている。