1つ目は浅草宿六。ミシュランガイド東京ビブグルマン2019年から7年連続で掲載されている。目の前でおにぎりを握ってもらって出来立てほやほやを食べられる。米が毎年10種類以上を食べ比べてチョイスしている。今年は新潟県産のコシヒカリを使用している。具材は17種類となっている。