他にもこんな番組で紹介されています…

2025年1月24日放送　11:30 - 11:54　NHK総合

ひるまえほっとかんたんごはん

焼きごぼうとパパっと白あえを作る。ごぼうは水で洗い皮ごと斜め切り。ボウルにごぼう・オリーブ油・しょうゆを入れて和えグリルで7～8分焼く。ボウルに絹ごし豆腐・すりごま・みそ・砂糖・ごぼうを入れて混ぜる。

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2025年1月20日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタあした天気になーれ！

関東の気象情報と野菜のお買い得情報を伝えた。

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2025年1月20日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！駅近厳選グルメ10

京都最高級ブランド合鴨、京鴨鴨焼きの紹介。蕎麦茶屋青に向かう一行。クセや臭みの少ない新鮮な京鴨を使った料理が魅力の店。まず一行が食すのは京鴨すき鍋。京鴨をしゃぶしゃぶして食べてみると「いくらでも食べられそう」「柔らかいけど弾力もある」と大好評。そして満を持して京鴨焼きが登場。和とイタリアンが融合した新感覚料理で、一行は「フレンチのようなイタリアンのような」「[…続きを読む]

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2025年1月20日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ（特集）

地域の農家や漁師とタッグを組んで奮闘するご当地スーパー関係者を取材した。新潟市のスーパーは、農家からB級品のごぼうなどを買い取って店舗で安く販売している。

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2025年1月19日放送　17:25 - 17:30　フジテレビ

くいしん坊！万才（くいしん坊！万才）

鹿児島県姶良地域はごぼうの産地。新ごぼうはアクが少なく香りが良い。新ごぼうのホイル焼きはホクホクで柔らかい。ごぼうをピーラーで細長くして、ガーリックソルトを振りかけて混ぜる。片栗粉をまぶして、形を作り油で両面こんがり揚げると「新ごぼうチップス」が完成。ザクザク食感がクセになる。

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