5000人が選ぶ時代を変えた関東のスーパーマーケットランキング、14位：ベルクス。関東を中心に54店舗を展開。元々は青果店で野菜が安いのが特徴。またお客さんが入店した瞬間が勝負と考え、入口を入ってすぐに惣菜コーナーを設置している。焼き鳥コーナーの焼きたての匂いで嗅覚でも食欲を刺激する戦略。全17種類が1本単位で買えるため次々と手に取るお客さんが続出。創業当時から作り続けている売り切れ必至のオリジナル商品は「ぬか漬け」。