東京・池尻大橋にある納豆専門店「納豆工房 せんだい屋」は、自社で作った約30種類の納豆を販売している。えだ豆納豆は、クセがなく甘味が強い。納豆工房 せんだい屋 池尻大橋店にはイートインスペースがあり、納豆食べ放題定食や納豆豚キムチ丼などが食べられる。せんだい屋では、外国人の客が増えている。日本の納豆は約40の国と地域に輸出していて、輸出金額は2017年から2024年にかけて倍以上に増えている。