他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月24日放送　10:25 - 11:55　TBS

ひるおび＃ひるおびライフ

続いてのおすすめはカルディコーヒーファームの「もへじ サラダの旨たれ」。ごまとニンニクの風味が特徴で、一般的なドレッシングとは違い酢を使用していない。村田氏のおすすめは煮物などの味付けへの活用。鍋にちくわと大根を入れ、具が浸る程の水と1割ほどの酒を入れ、最後の味の仕上げにたれを使用するだけで美味しく仕上がるという。

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2026年8月16日放送　10:30 - 11:00　テレビ東京

優香のサンデークッキング（優香のサンデークッキング）

「冷やし豚骨そうめん」の作り方を紹介。水を沸かし中華調味料を溶かす。豆乳、黒胡椒を加えスープの完成。冷やしておく。オクラは塩で表面の産毛を取り除く。
本日の特選素材は「オクラ」。茨城県坂東市のオクラ農家・染谷さんに話をうかがう。食物繊維やビタミンが多く含まれており夏バテ対策に良い食材の一つ。猛暑で他の野菜の栽培が難しいなかオクラは暑さに強いと知り栽培を始め[…続きを読む]

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2026年7月30日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅ご当地そうめんSP

ディレクターは酒井さんの家を訪れご飯作りを拝見しすったてそうめんや人参のラペなどを作った。作った料理を試食し「濃厚で複雑な味わい」などと話した。

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2026年7月20日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「坦々そうめん」の作り方を紹介。とうもろこしの皮を剥き、果梗を取り除く。ひげをとり、半分に切って粒を 削ぎ落とす。ごま油を熱し、合いびき肉ととうもろこしを炒める。調味料を加え炒める。チンゲンサイを4等分にし、芯の部分からゆでる。ゆでたチンゲンサイは水で冷ましておく。そうめんをゆで、冷やして粗熱をとる。
「坦々そうめん」の作り方を紹介。豆乳を器に入れ、めんつ[…続きを読む]

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2026年7月8日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ気になる！3コマニュース

ごま油の新常識。ごまはセサミンなどゴマリグナンの抗酸化作用があり細胞の機能の衰えが急降下するのを和らげる。管理栄養士の渥美まゆ美さんによると、粒のままだと硬い殻に覆われていて栄養素を摂取しにくい、効率的に摂取するにはごま油が良い、1食の摂取量の目安は小さじ1杯。茶色のごま油と白いごま油とは原材料は同じで焙煎度で違うのだという。ごま油の上手な使い方は焙煎ごま油[…続きを読む]

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