10月11日に徳島県で行われたNHKのイベントで、料理研究家・浜内千波考案の渭東ねぎ料理が来場者に振る舞われた。そこで今回はイベントで大好評だったオリジナルレシピを紹介する。まずは渭東ねぎみそ。はじめに、小口切りした渭東ねぎをから煎りする。香りが出てきたら砂糖、酒、徳島名産の御膳みそを加え煮詰めて、程よいかたさになったら完成。2品目はバーグサンド。合いびき肉とねぎを1：1の割合で混ぜ、形を整え油を引かず片面2分ずつ焼く。焼き上がったらマフィンに乗せ、マヨネーズとケチャップを混ぜたソースを塗れば完成。
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「ご飯」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年9月20日放送 7:30 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- カエンジシ風カレーパエリアを作る。あばれる君と子どもたちが料理に挑戦し、出来上がったパエリアを全員で食べた。子どもたちも美味しいと言い万蔵そうな表情を浮かべた。
- 2026年8月21日放送 21:00 - 21:58 フジテレビ
- かまいたちの瞬間回答！〜60秒でお悩み解決〜人気スーパーの悩みを瞬間回答
- 業務スーパーで販売されているサバタコスは、サバで作ったピリ辛タコス。サバタコスを使った、サバタコスチュモッパを紹介した。
- 2026年8月7日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタきんトレ
- 「飲む」ではなく「食べる」炭酸。コメを炊く時に水の代わりに炭酸水を入れるとふっくら炊きあがる。また、フルーツを強い炭酸に漬けるフルーツの炭酸漬けがオススメ。
- 2026年8月1日放送 2:45 - 3:45 フジテレビ
- クイズ！脳ベルSHOW（クイズ！脳ベルSHOW）
- 昭和の常識 コレって非常識は、昭和の常識が令和だと間違いとされていることについて問題を出題する。ご飯を冷やしてから冷凍するのがダメな理由についてクイズを出題。正解は、ご飯が冷えるとでんぷんと水分が分離するから。お米マイスターの秋沢さんが、ご飯の冷凍方法を紹介した。
- 2026年7月7日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界七夕に知りたい新世界
- 日坂春奈さんと戸高雄平さんが、30分間でそうめんの新レシピを何品開発することができるか対決した。戸高さんがいくらというお題から、そうめんの塩昆布和えイクラのせを調理した。日坂さんがピザチーズというお題から、キムチナポリタンを調理した。スタジオで出演者らが、パイナップルのエスニックそうめんなどを試食した。
日坂さんがたくあんというお題から、アボツナそうめんを[…続きを読む]
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