谷川英之さんが、さけを丸ごと使った郷土料理の三平汁を調理した。さけの飯寿司を紹介。飯寿司は、魚介類を米などと漬け込む保存食。
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「さけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月17日放送 5:10 - 5:35 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回は、北海道枝幸町のさけを特集する。
- 2026年10月14日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（エンディング）
- 本日のメニューの材料とポイントを紹介してエンディング。
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