他にもこんな番組で紹介されています…

2025年11月25日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

神奈川県小田原市「さじるし食堂」を訪問。小田原漁港で水揚げされた魚を中心に「特撰 さじるし海鮮丼（2200円）」など提供する海鮮食堂。名物は「半生アジフライ（1760円）」。アジの処理は手作業が大変だという。

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2025年11月20日放送　15:42 - 19:00　フジテレビ

イット！（ニュース）

神奈川県小田原市では、ウツボの魅力を知ってもらおうと、今週から「おだわらウツボフェア」を開催。回転寿司店では、ウツボの西京焼き握りやたたき軍艦が提供されている。西京焼き握りは、身の部分はぷりぷりしていて、皮目の部分はコリコリしていて、食感が楽しめるという。ウツボは、高知県などでは、郷土料理として親しまれるも、さばくのが難しいため、小田原市では料理として提供さ[…続きを読む]

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2025年11月12日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays織田信成が行く城下めし 小田原城編

「小田原漁港 さじるし食堂」は小田原漁港で揚がった朝どれの鮮魚が自慢。天正15年創業の老舗仲卸「鮑屋」が経営する。「特撰さじるし海鮮丼」は相模湾の地魚を漬けにした海鮮丼。注文が入ってから地魚を漬けにしている。小田原名産のアジは1尾分使用している。

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2025年10月4日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

相模湾で幻の名産品と呼ばれるのが黒アワビ。ステーキハウス響では黒アワビを使った鉄板焼きやガーリックライス、小田原漁港さじるし食堂では黒アワビを使った刺身や朴葉味噌焼きなどを提供。相模湾では古くからアワビ漁が行われ高価な海産物として珍重された。現在磯焼けが深刻で、地元の漁師は原因となるウニの駆除活動を行っている。
仲買人の矢嶋さんは小田原随一の魚の目利きで購[…続きを読む]

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2025年9月14日放送　16:00 - 17:15　テレビ東京

モヤモヤさまぁ〜ずSDGs自然と歴史が調和する観光タウン 神奈川県小田原市をSDGs散歩

さじるし食堂では半生のアジフライが名物で、刺し身とフライの新食感が楽しめる。店では余った魚を業者に引き渡して飼料にしてもらったり、骨を骨んせんべいで提供するなどSDGsな取り組みをしている。今回は特撰 さじるし海鮮丼などを注文し、半生アジフライはシェア注文した。

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