大倉士門が鳥取県鳥取市佐治町のたにがみ農園のご飯を調査。谷上さんはさつまいもの茎で「さつまいもの茎の青煮」を作った。食卓にはむかごご飯、梨とインゲンの豚バラ巻きなども並んだ。