さつまいもの品種登録は約60品種。ねっとり系のあまはづきは収穫直後からねっとり甘い。ほくほく系の栗かぐやは栗のような食感と強い甘みで冷めても固くなりにくい。新食感のまろやか系なのがきみまろこ、白い皮に卵の黄身のような中身、まろやかな口当たりが特徴。さつまいもを秋の収穫直後は甘みが少ないものが多いが、50日以上冷暗所で追熟するとデンプンが糖化してねっとり甘みが増すという。おいしいさつまいもは形は適度に太くレモン型、表面は毛穴が少なくもの、切り口はシワがあり黒っぽいものが熟していて甘い証拠だという。デンプンは冷ました方が腸活作用がアップする、腸が整うことで便秘解消や美肌効果・免疫力がアップする。
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「さつまいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月9日放送 23:45 - 0:32 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜“いちごの王様”となれ 福岡発世界への逆転劇
- いちごは現在野菜の農産物輸出で1位。その中でも稼ぎ頭があまおう。
- 2026年10月9日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays大人のふらっと日帰り旅 千葉・佐原 江戸の風情と美味が待つ水郷を巡る
- 加藤紀子は金蜜堂を訪問しブランドさつまいも金蜜芋を使った「金蜜芋のパフェ マチュラシオン」を堪能した。
- 2026年10月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！エンタメニュース
- Snow Manが出演したのはスナック菓子の新CM。そら豆、くり、さつまいものチームに分かれ仲間意識が芽生えたという。10月を迎え食欲の秋が到来。宮舘さんは「サンマやお出汁の味付けだったりつい食べすぎちゃう」などと話した。また佐久間さんは「ゆずが入っている七味にハマっていて何にでもかけちゃう」などと話した。
- 2026年10月6日放送 5:25 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビNEWSまとめ見！
- Snow Manが出演するスナック菓子の新CMが届いた。メンバーはそら豆・くり・さつまいもの3チームに別れて登場。今回、目黒蓮さんは声のみの出演。撮影ではカットがかかっても食べ続けるメンバーも。インタビューでは向井康二さんと岩本照さんのプレゼントエピソード話になり、向井さんが「Tシャツをあげた、出せばいいのに開けない」などと話し、岩本さんは「家に帰ってからの[…続きを読む]
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