神奈川・小田原市にある創業430年以上の鮑屋の「さばのオイル漬け 山椒」を紹介。多めの山椒を2回に分けて混ぜ込んでおり、辛すぎないサバの旨みが引き立つ味わいになっている。ほかにもガーリックやねぎ味噌などの味があり、魚商 小田原六左衛門 ミナカ小田原店で買うことができる。