他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月22日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

きょうの料理おばんざいの知恵を生かす 杉本節子の秋おかず

「じゃがいもと鶏肉の炊いたん」を調理。じゃがいも3個をそれぞれ4等分に切って水にさらし水気をふき、塩こしょうをふり小麦粉を薄くまぶした鶏もも肉をサラダ油で熱し両面を焼き、じゃがいもを加えて炒め、水・しょうゆ・酒・みりん・しょうが・昆布などを加えて煮て、煮立ったらアクを取り火を弱めフタをして約20分煮て、生しいたけを加えてさらに5分ほど煮て、煮汁が少なくなるま[…続きを読む]

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2026年8月24日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「ピカ子流 もち麦☆美サラダ」、「しらすオムレツ」を調理。もち麦の表面をサッと洗い流し、沸騰した湯に入れる。同時に顆粒鶏ガラスープのもとを加え、20分間ゆでる。ミニトマト、きゅうりなどを切る。もち麦をサッと洗い、オリーブ油を混ぜる。塩・黒こしょう・レモン汁・野菜を混ぜる。オリーブ油で1センチ幅に切ったいんげんを炒め、しらす干し・卵・水を合わせる。

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2026年6月1日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！1.25倍速ランキング

3位は「野菜ミックス」。「7種の彩り和風野菜ミックス・213円」に入っているのは全部で7種類。軽く湯通ししたニンジン、サトイモ、レンコンに加え、シイタケなどが合計500g入っている。お肉と炒めるだけで食べ応えのある一品ができる。カットしてあるので筑前煮も簡単に作れる。野菜ミックスは他にも野菜スープ用やカレー用など種類も豊富で、用途にあった野菜が選べる点も人気[…続きを読む]

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2026年5月25日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「豚バラと厚揚げの煮もの」を調理。だし汁を使わず手軽にうま味たっぷりの煮もの。厚揚げに熱湯をかけ油抜きをする。油抜きすると古い油が除け味も入りやすくなる。豚バラ肉を4～5cmの大きさに切る。鍋に水・酒・しょうゆ・砂糖を入れ煮立たせる。煮立ったら豚バラ肉・厚揚げ・さやいんげんを入れ、落し蓋をして中火で8分煮る。視聴者のお悩み「献立が難しい。晩御飯のことを考える[…続きを読む]

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