他にもこんな番組で紹介されています…

2026年8月24日放送　11:05 - 11:30　NHK総合

グレーテルのかまど（グレーテルのかまど）

織田信長に飲ませたい！クラフトコーラを作る。レモンとライムをスライス。鍋に水とキビ糖・スパイス・レモン・ライムを入れて沸騰させ弱火にして10分煮詰める。さんしょうの葉を入れて1分煮て半日おく。

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2026年8月18日放送　19:00 - 21:00　フジテレビ

超調査チューズデイ道の駅グルメ大集合SP

群馬の道の駅グルメ。プレイゾーンで遊んだ3人は地ビールレストラン「武尊」へ。レストラン内に小さな醸造所があり、出来立ての生ビールを味わうことができる。川場村の名水を使った「川場ビール」を頂いた。お供には「かわばんち」の雪ほたかで作った手作りおにぎり。

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2026年7月16日放送　13:05 - 13:55　NHK総合

列島ニュース名古屋局 昼のニュース

岐阜県高山市では子どもたちが「さんしょう」の摘み取りを体験した。高齢化などで担い手が少なくなっている奥飛騨温泉郷特産のさんしょう栽培を応援したいと行った。奥飛騨温泉郷のさんしょうは香りの良さが特徴で、子どもたちは今後の学習でさんしょうを用いた食品を考える予定。

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2026年5月26日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチみんな！ゴハンだよ

「さばのみそ煮缶で！シモ流☆あえ麺」を調理。サラダ油でにんにくのみじん切りを炒めて香りを出し、ねぎを加えて炒める。さばのみそ煮のさばを入れる。煮汁にはトウバンジャン・テンメンジャン・おろししょうがを混ぜる。そうめんは袋の表示通りにゆでて水洗いし、ごま油を絡める。白ごま・しょうゆ・酢・豆乳を絡める。めんにたれをかけ、味変にラー油・粉ざんしょうを添えて完成。

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2026年2月18日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

昆布、かつお節を入れておでん出汁を作る。おでんの具材を入れる。ナツメ、クコの実、唐辛子、さんしょう、五香粉、紹興酒、豆板醤、オイスターソースをまぜる。おでんの具を串に刺し火鍋スープに片栗粉をくわえて餡にする。餡をかけて完成。

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