東京・葛飾区にある飲食店ではさんまの塩焼きを780円で提供。例年であれば1100円で提供していたという。ことしのサンマは、品質が高いのにもかかわらず安いのが特徴。先月北海道根室市で初水揚げされたサンマは、初競りで1kg626円。去年は1kg14万円だった。100グラムあたりの価格推移を見ると年々値段が上がっていき、去年は214円と高級食品になっていたが、は再び庶民の味覚に戻る気配がある。埼玉・吉川市・スーパーマルサン吉川店では去年は1匹322円だったが、きょうは162円。数日前は73円だったという。