しあわせロールケーキのテレビ情報 | 従業員イチ押し！第8位しあわせロールケーキ | ジョブチューン(2026/07/04(土)18:51)

「しあわせロールケーキ」のテレビ露出情報

前回は本気のロールケーキで挑むも不合格だった。安食からは生クリームにこだわるべきと指摘があった。しあわせロールケーキでは生クリームを使用するため牛乳や卵などの配合比率や泡立てる時間などを変更し半年かけて作り直した。

2026年7月4日放送　16:30 - 17:30　TBS
ジョブチューンミニストップジャッジ企画戦いの軌跡: 従業員イチ押し！第2位は「本気のロールケーキ」。職人の審査の結果、合格2，不合格5で不合格となった。安食氏は「フレッシュなクリームは酸に弱いなどハードルが高い。しかし本気だと言うんだったら踏み込んでもらいたい。」、鎧塚氏は「昔はコンビニのロールケーキは植物性油脂のホイップで当たり前だった。年々レベルが上がってきていてスイーツ業界全体プラスになると信じている。[…続きを読む]