対決するのは「ブルーチーズ薫る焼味噌＆油麩釜飯」で埼玉県在住 岡田真理さん考案のものとなる。「以前複数投稿のタンドリーチキン釜飯で採用していただいたのですが今度はインパクトのあるもので1人採用を目指しなおかつ大好きな仙台の食材をアピールできる釜飯レシピはないかといろいろ模索した結果です」などと紹介。長ネギ・しょうが・しいたけをみじん切りしてフライパンにサラダ油を引き炒める。豚挽き肉を入れ酒・みりん・砂糖も入れて味噌も加えて焦げ目がつくまで焼く。輪切りにした油麩の片面に常温で少し柔らかくしたブルーチーズをのせ、釜に米・白だし・焼味噌を入れる。そこにブルーチーズをのせた油麩を並べていきはちみつと氷を入れて10分炊いて10分蒸らしていく。ここで視聴者さんからの質問コーナーとなり「パジャマと部屋着は分けている？」の質問であばれる君のみ着替えるとなっていた。そして時間が経ち釜を開けると完成。
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「しいたけ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月16日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「鶏肉とナスのみぞれ煮」の作り方を紹介。大根の皮を剥いておろす。なすはヘタを切り落として切る。しいたけは軸を切って半分に切る。青ねぎは斜めに切る。鶏もも肉はスジを細かめに切って、一口大に切る。鶏肉に塩とこしょうをふる。大根おろしはしっかり水分をきる。
- 2026年2月16日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
- ぽかぽかぽいぽいトーク
- 坂本昌行オススメ鍋のシメは人気フライドチキンを使ったスパイス香る鶏雑炊。しょうゆベースの寄せ鍋を用意しフライドチキンを食べやすいサイズにほぐし鍋に入れ煮立たせる。暖かいご飯を入れ溶き卵を入れてかき混ぜる。
- 2026年2月10日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
- あさイチKiraKiraキッチン
- 「明太かきたまうどん」のレシピを紹介。鍋にだし・塩・うす口しょうゆ・しょうゆ・みりん・ごぼうを入れて火にかける。しいたけ・ねぎ・セリを切り、からし明太子を皮から出す。しいたけ・ねぎを鍋に入れて火が通ったらセリを入れる。片栗粉でとろみをつけたら卵を3回に分けて加える。器にうどんを入れ、あんをかけてゆずの皮・セリの葉・明太子をのせたら完成。
- 2026年2月5日放送 19:00 - 21:00 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 増田貴久は注文した「鴨葱つくね鍋」を堪能した。
- 2026年1月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅宮城県都城市
- 大杉さんのご飯作りを拝見する。大杉さんが考案したキノコ餃子やしいたけを使ったバター焼きなどを作った。作った料理を試食し「毎日食べてるけど飽きない」などと話した。今後について息子は「世の中の流れを読みながら頑張っていく」と話した。最後の友達を紹介してもらった。
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