他にもこんな番組で紹介されています…

2026年11月7日放送　5:10 - 5:35　NHK総合

うまいッ！（うまいッ！）

五箇山豆腐を使った地元のおすすめレシピを紹介。「煮しめ」の作り方。昆布と干し椎茸でとった出汁に酒・みりん・薄口醤油を加え、そこに下茹でした人参とこんにゃくを入れたら火にかけて丁寧にアクを取る。メインの五箇山豆腐は別の出汁で煮るとのこと。煮込み終わったら盛り付けまでに7～8時間置くという。最後に味噌で甘辛く煮た筍を添えたら完成。
五箇山豆腐を使った「カプレー[…続きを読む]

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2026年11月4日放送　19:00 - 20:54　TBS

巷のウワサ大検証！それって実際どうなの会秋のなんじゃこりゃグルメ 誰もがうなる！絶品背徳飯

カット野菜・しいたけ・しめじ・えのき・味噌汁についていたなめこを入れる。酒・みりん
・水で溶いた味噌を入れ焼肉のタレをかける。バターをのせると完成。
フライパンでちゃんちゃん焼きの鮭をほぐしうどんを入れる。牛乳を入れミックスチーズを散らしパルメザンチーズをかける。さらにチーズをかけ卵をのせると完成。

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2026年11月2日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）

「秘密のあんかけ焼きそば」を調理。長ネギを薄く斜めにカットし、しょうが・ニンジンを細切り、白菜をざく切り、しいたけを薄切り、生きくらげを食べやすい大きさにカットし、ごま油を熱したフライパンで蒸し中華麺を焼いてカリッとさせて器に盛る。多めのごま油でしょうが・牛薄切り肉を炒め、長ネギ・きくらげ・しいたけ・白菜を加え炒め合わせ、鶏がらスープの素・水・酒・オイスター[…続きを読む]

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2026年11月1日放送　11:45 - 12:45　日本テレビ

スクール革命！秋のグルメ争奪バトル！横須賀 空の旅

和ソーセージ専門店のサムライソーセージを訪ねる。柚子チョリソ味や大葉味噌味などの和風味のソーセージが自慢。一本一本手作りなので1日の販売は140本限定となっている。お客さまの目の前でバーナーで焼き上げて仕上げる。店長いわく煙の香りが脂にまみれて乗っかるのでそれがとても美味しいと語る。

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2026年10月27日放送　5:25 - 9:00　フジテレビ

めざましテレビ（エンディング）

きょうのノンストップ！は「価格の優等生エノキも…“鍋の名脇役”きのこが高騰」。設楽が「好きなきのこと食べ方教えてください」と聞くと、伊藤は「しいたけが苦手」などと述べた。

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