他にもこんな番組で紹介されています…

2025年6月29日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ

なりゆき街道旅麺街道

その街に行ったら寄って欲しい麺のお店を紹介。今回は豊島園駅周辺。「山陰魚介中華蕎麦 Minatomen」は、鳥取・島根から直送される新鮮な魚介を使ったラーメンが食べられる。宍道湖しじみ中華蕎麦を試食。しじみは、収穫量日本一の島根県宍道湖から直送。高温で炊き上げ旨味を抽出。一杯に約90個のしじみを使用。さらに、旨味がアワビに匹敵するという白バイ貝の香味油と合わ[…続きを読む]

---

2025年6月27日放送　14:05 - 14:50　NHK総合

列島ニュース5分でうまいッ！

北海道・網走湖のしじみ漁師・嶋田一生さんにしじみ漁に同行させてもらった。漁は鋤簾を湖に沈めて行う。鋤簾を船で引っ張り、プロペラを回すとしじみが砂ごと巻き上げられて、短時間でたくさんとれるという。とれたしじみは長さ33.5mm、厚さ19.2mmと大きい。網走湖は冬場は凍るほど厳しい寒さを迎える。こうした寒冷な気候がしじみの生育期間を長くするため、サイズが大きく[…続きを読む]

---

2025年6月21日放送　18:30 - 21:24　テレビ東京

テレ東系「旅の日」充電旅＆バス旅Ｗ＆バス旅７時間コラボＳＰ（テレ東系 旅の日SP）

2004年に3町村が合併し誕生した湯梨浜町に入った。町の特色の温泉、二十世紀梨、砂浜が町名の由来。はわい温泉は合併前の羽合町時代からハワイ郡と姉妹都市。「笑酒 繁じょう」で充電させてもらい、しじみのバター炒めや大山どりの柚子胡椒焼きを味わった。お礼の番組シールを渡した。

---

2025年6月9日放送　21:00 - 22:54　日本テレビ

一茂×かまいたち ゲンバ安いのに質がイイものSP なぜ安い！？

かまいたちと長嶋一茂が、巨大市場の大東京綜合卸売センターの魚介類売り場を訪れた。大東京綜合卸売センターは約80の専門店が営業していて、府中のコストコと呼ばれている。一行が、スーパーなどより安く魚介類が販売されているのに驚いた。長嶋一茂は寿司店を経営していたが、3月に閉店している。
かまいたちと長嶋一茂が、アンデス食品を訪れた。アンデス食品は大量仕入れで、安[…続きを読む]

---

2025年4月29日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

家事ヤロウ！！！1000世帯の食卓大調査 日本人が好きな味噌汁の具材は？

日本人が好きな味噌汁の具材ベスト20を紹介。13位：しじみ。冷凍しじみでうま味成分＆栄養がUP。12位：さつまいも。美味しい食べ方はさつまいもをスライサーで薄切りにして水に浸けてアク抜きする。11位：あさり。

---