広島・尾道市因島から中継。紹介するのは因島でしか生産されていない「しまなみリーフ」。あざみ菜と高菜を交配させて出来た新しい品種。今まさに収穫最盛期を迎えている。因島の海と山に囲まれた気候のおかげで冬でも元気に育つ。生で食べられるとのことで田村アナが試食。後からピリッとくるとのこと。更にキャベツと比較してみても食物繊維・鉄分・葉酸が桁違いに多く含まれていて腸内環境を整えてくれることも立証されている。しまなみリーフを使用した料理を紹介。ポトフとベーコン巻き。煮ても焼いてもシャキシャキとのこと。