アイスvsかき氷偏食さんバトル。まずは最先端の進化系スイーツで対決。先手はかき氷。東京・神山町にある「茶房 オクノシブヤ」は元和菓子職人が作るかき氷店。和と洋のテイストを兼ね備えたかき氷を販売している。純度の高い厳選した氷を4℃の冷蔵庫で溶ける直前の状態にして削ることで薄くてふわふわの仕上がりに。3時間煮詰めたミルクにバニラ風味を加えたソースなどを乗せ氷の層を作り、仕上げにカスタードクリームのブリュレを乗せれば「アメリカンチェリーパイ」が完成。かき氷は下からすくい上げないと崩れるという。片寄は「和菓子の味。体験したことないかき氷。」などとコメントした。