他にもこんな番組で紹介されています…

2025年10月29日放送　19:30 - 19:57　NHK総合

クローズアップ現代＃5065 日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が

全国の発酵食品の魅力を発信する小倉ヒラク氏、発酵に関わる微生物を研究している内野昌孝氏をスタジオに迎えた。小倉氏によると全国の発酵食品の中でもハタハタずし（秋田）が危ないという。近年、ハタハタが急激に穫れなくなっているため。また、天日干し大根（宮崎）も危ないという。江戸時代からある古い製法の発酵食品。少子高齢化により、大根を干すときの櫓を組む技術や農家の継承[…続きを読む]

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2025年8月27日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅千葉県野田市

千葉県野田市でご飯調査。千葉県は醤油の出荷量が全国1位。

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2025年4月15日放送　8:14 - 9:50　フジテレビ

サン！シャイン（ニュース）

トランプ大統領は9日、相互関税の一部について90日間一時停止を発表した。きのう国会で野党からは「関税は国同士の同意のもとで決められてきたというルールに違反しているときちんと言わなければいけないのでは」との意見が。これに対し石破首相は「国益を守る」などと話した。しょうゆメーカー笛木醤油は、アメリカで販路拡大の営業活動を行っている。アメリカでの販路拡大のために導[…続きを読む]

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