ちょんまげラーメン田渕の実家は揖保乃糸の製麺所。田渕はシンプルな食べ方しかしてきておらず、アレンジレシピを知りたいという。今回は田渕の父でそうめん職人の一博さんも登場し、そうめんサミットを開催。参戦するのはローバート馬場ら。ルールは揖保乃糸を使う10分以内に簡単にできるなど。あんりは「しらすと梅の爽やかそうめん」を作った。使うのは久原の「あごだしつゆ」。めんつゆをかけ、釜揚げしらす、刻んだファミマの「ひとくちカリカリ梅」をのせる。あんりは8票獲得。
那須雄登は「旨辛 韓国冷麺風そうめん」を作った。スープの材料は牛肉ダシダなど。ゆそうめんに、ゆで卵、きゅうり、キムチ、セブン-イレブンの「ほぐしサラダチキン ハーブ」をのせ、桃屋の「辛そうで辛くない少し辛いラー油」、スープをかけて完成。8票獲得。