家で手軽にマネできる地元メシ。料理研究家・木田マリさんが地元メシの手軽順でランキング。5位.「九州」定番料理に骨つき鶏肉。福岡の地元メシ「がめ煮」。骨つき鶏肉を使用。博多の方言で寄せ集めるという意味の「がめくりこむ」が由来。手軽さ☆3。4位.「関東」残り物をムダなく。茨城県西部の地元メシ「すみつかれ（しもつかれ）」。下野国で作る料理であることから「しもつかれ」、作り方の酢み漬けから「すみつかれ」と呼ばれたという説などがある。正月からの残り物を大事に使う。縁起物としても食べられる。手軽さ☆3.5。3位.「北海道」赤飯に意外なモノ。甘納豆の赤飯は手間いらずでほんのり甘い。手軽さ☆4。2位.「東北」卵を使うご飯のお供。青森県津軽地方の地元メシ「たまご味噌」。手軽さ☆4.5。番外編。群馬「どじょうの唐揚げ」、滋賀「赤こんにゃく煮」。1位.「北陸」おにぎりに合う食材。富山の地元メシ「昆布締め」。富山ではおにぎりにとろろ昆布を巻くのが定番。手軽さ☆5。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月22日放送 8:00 - 8:30 テレビ東京
- ポケモンとどこいく！？（ポケモンとどこいく！？）
- 「マホイップ風 マッシュポテトツリー」のレシピを紹介。まずはジャガイモを4等分にしてレンジで加熱、その間にハムやきゅうりを細かく刻んでおき、ジャガイモをつぶす。そこに塩・コショウ・カレー粉などを加えたら、絞り袋に入れてタルトカップに出し、ハムやコーンなどで飾り付けて完成。
- 2024年9月21日放送 11:59 - 14:00 TBS
- 王様のブランチエンタメコンプリート！
- ニッチェとレインボー・ジャンボたかおが3つのマンガグルメを再現。江上敬子が作りたいマンガグルメ「クッキングパパ」（うえやまとち／講談社）の「まんまるコロッケ」を作る。材料：トマト、じゃがいも、ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、ブロッコリー、小麦粉、卵、パン粉、マーガリン、コショウ、塩、油。コロッケの具を作る。トマトに熱湯をかけ皮をむく。ヘタの反対側に切り込[…続きを読む]
- 2024年9月21日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
- 土曜はナニする！？10分ティーチャー
- 舞茸肉じゃががの作り方を紹介。舞茸、お肉、水を揉み込む。こうすることでうま味と薫りがアップ。お肉も柔らかくなる。じゃがいもなどを炒め、水を入れ、生椎茸、舞茸、牛肉をいれる。調味料を入れ弱火でじっくり煮込んだだら完成。
- 2024年9月21日放送 7:59 - 9:25 TBS
- サタデープラスひたすら試してランキング
- ポテトサラダ1ひたすら試してランキング。5位：ケンコーマヨネーズ「サラダのプロがつくったお酒によう合うポテトサラダ」。北海道産さやかをベースにたまごとベーコンを加えガーリックとペッパーの辛味を効かせたお酒に合うリッチなポテトサラダ。評価ポイントはベーコンが小さいながらも存在感抜群などとした。パッケージの真ん中にも開け口がありお皿いらずでそのまま食べられる。[…続きを読む]
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