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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

魚を焼く前にふるとうま味が凝縮されるのはどっち?A大量の塩、B大量の砂糖。正解はB大量の砂糖。
オムライスについての問題。卵をフワトロにするために塩コショウあと1つ加えるのはどっち?A水、Bゼラチン。正解はA水。
続いてはに関する問題。お家でもファストフード店の様なサクサクでホクホクのフライドポテトができる裏技からの問題。揚げる時にさきにフライパンに入れるのはどっち?Aじゃがいも、B油。正解はAじゃがいも。
唐揚げに関する問題。お家で専門店の様なサクサクでジューシーな唐揚げができる裏技。鶏肉に絡ませるとサクサクでジューシーになるのは?A卵黄、B卵白。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月11日放送 11:50 - 13:50 フジテレビ
ぽかぽか第6回常識王決定戦
この時期に役立つライフハックをクイズをとして出題し問題に正解すれば20P獲得! 第1問の解答者は加藤大悟と中川安奈で2人共不正解。第2問の解答者はゴリエと松丸友紀で2人共不正解。第3問の解答者は岩井勇気と上重聡で上重聡が正解。第4問の解答者は箕輪はるかと神田愛花。

2026年2月8日放送 13:30 - 14:00 TBS
金曜夜はドア×ドアクエスト!進化が止まらない!関東道の駅グルメ大調査
彦摩呂、安藤なつ、長州力が、南房総市のちくら潮風王国で人気No.1グルメを探し出す。人気No.1グルメは口の中でほどける雲のようなフワフワ食感。3人はタマゴぷりんを試食した。南房総市はキンセンカの生産量が日本一。「市場食堂 せん政水産」ではまぐろメンチ、いかメンチ、くじらコロッケ、てっぱつアジフライなど計10個を味わった。「とと・かふぇ」では窯焼きホットケー[…続きを読む]

2026年2月8日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
シューイチ今昔NEWSイッチ
カルビーはことし創業77周年。1949年の設立当時製造していたのは、スナック菓子ではなく、キャラメル。しかし、大ヒットとはならず。それから6年後の1955年に、起死回生のヒット商品を発売。それが「かっぱあられ」。そして1964年、そのかっぱあられを改良して発売したのが、やめられないとまらないでおなじみ「かっぱえびせん」。生のエビを頭から尻尾まで殻ごと小麦生地[…続きを読む]

2026年2月7日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
本日の乾杯メニューは「海鮮トマト鍋」。ニンニクで香りを出して玉ねぎを炒める。トマト缶・水・白ワイン・コンソメ・野菜・きのこ・ハマグリ・マダコ・寒ビラメを加えて煮込んだら完成。

2026年2月7日放送 8:15 - 9:00 NHK総合
チコちゃんに叱られる!チコちゃんに叱られる!
「クリームシチューができたのは一人の日本人が日本の子どもたちを救いたいと思ったから」について、食文化研究家の畑中三応子さんが解説。クリームシチューは日本発祥の料理。昭和20年、終戦直後の日本は危機的な食糧難に陥っていた。人手不足による食料・肥料の生産が困難になったこと、冷夏による農作物の不作、兵士・民間人300万人以上が一斉に帰国してきたことなどが原因にあっ[…続きを読む]

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