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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月14日放送 19:54 - 20:56 テレビ朝日
ポツンと一軒家山口県のポツンと一軒家
山口県のポツンと一軒家を訪ね、主の由理さんと息子の喜楽さん、義父の良夫さんに話を聞いた。玄関はコンクリートを張っており、段差50センチの玄関座敷があった。奥の生活スペースにエアコンはなく、冬以外は快適だという。由理さんの実家も同じ山口県内で兼業農家をしている。お風呂は薪で焚いており、ホーロー浴槽に底板を入れて入浴している。良夫さんの妻・寿枝さんと義母・妙子さ[…続きを読む]

2026年6月14日放送 10:00 - 11:15 フジテレビ
かのサンド(かのサンド)
狩野さんが注文した「旨盛 元」は、通常のスープにじゃがいもなどの野菜ペーストが乗って野菜の甘味がプラスされるとのこと。

2026年6月13日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
NHKニュース おはよう首都圏(関東甲信越)土曜すてき旅
三峯神社について。井上アナは「一歩一歩踏みしめてたどり着くことでよりパワーを感じられると思った」などと話した。また三峯神社の近くでは「芋田楽」などの地元グルメも味わえるとのこと。

2026年6月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタでみトレ
今のじゃがいもの卸売価格は平年比72%でとってもお買い得。千葉県市川市にあるじゃがいも料理専門店「Lamp Light じゅがいも」では常時約15種類のじゃがいもを仕入れている。店主の苫米地さんが作るじゃがいも料理は約40種類。ランチにはじゃがいものコース料理が楽しめる。ニシユタカはグラタン、レッドムーンはチーズ焼き、ホッカイコガネはポテトチップスに。店のオ[…続きを読む]

2026年6月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
この二度揚げ製法は、フライドポテト発祥の地であるベルギーの作り方だという。日本フライドポテト協会の佐藤雄太さんは、「二度揚げで外がカリッ、中がトロッとしたような2つの食感が楽しめる」などとコメントした。

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