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「じゃがいも」 のテレビ露出情報

浦安で人気のお店「ASTA!!PASTA」の看板メニュー「ASTA!!PASTA(サラダ付き)1,750円」は10種類の野菜を使用。セットのサラダとどっちがパスタか一瞬迷ってしまうほどの一品。野菜のパスタの隠し味はシラス。シラスから出るだしと香りがメインの野菜をひきたてる。地元千葉を中心に大切に育てられた野菜を一番おいしくなる調理法で提供。火を加えるとトロトロ食感になる青トロなすは、油と相性がいいため、揚げてジューシーに。焼くと甘みが出る玉ねぎ、香ばしさを出しパリッと食感を出したいパプリカやカボチャはフライパンで焼き、蒸したズッキーニやオクラは火が入りすぎないよう氷水でしめ、葉野菜などは生で。久本さんは「細かい。おいしい」とコメントした。
浦安人気の理由4つ目は「元漁師町で魚介がおいしい」。久本さんはマグロ料理店「まぐろや相馬水産 本店」へ。昭和の頃は漁師町だったという浦安。その頃をよく知るこのお店で働く本屋さんに話を聞いた。かつての東京湾には広大な干潟・浅瀬が広がり、盛んにアサリやハマグリの漁が行われていた。特に浦安は稚貝の供給地として有名で、アサリの稚貝は海の砂粒より多かったと言われるほど。その名残は今でもあちこち残っており、創業90年超えの佃煮屋さんや、蛤などを1本1本手作業で焼き、秘伝のタレにつけた串を名産品に指定される「焼きあさり」の販売店も。さらに2019年まで浦安には魚市場があり、残念ながら閉場してしまったが、その名残で今でも魚屋さんや貝屋さんが駅から徒歩圏内に4店舗ある。中でも「鮮魚 泉銀」はおじいさんの代から森田さんで3代目。市場がなくなった後も豊洲市場や知り合いの漁師さんから新鮮な魚を仕入れ、「泉銀」の看板を守っている。
新浦安駅には駅ビルのアトレやMONA新浦安、イオン新浦安ショッピングセンターが集結してるため、駅前でほとんどの用事が済む。浦安駅周辺には西友やワイズマート、サミットストアなど5店舗ある。人気の理由5つ目は「スーパー木田屋 北栄店」という地元激安スーパーがあること。「スーパー木田屋」は50年以上浦安で営業している。新鮮な野菜やお弁当が安くて美味しいと常連客が耐えないお店。木田屋は元々八百屋さん。その頃から50年以上培ってきた野菜卸との信頼関係で良いものを格安で仕入れている。激安350円弁当は多くのものが手作り。南原さんらが「ジャンボチキンカツ」を試食し、「食べるのに1週間ください」とコメントした。他にもスーパー木田屋には詰め放題などのイベントがある。さらに保育園の待機児童ゼロを達成した浦安。ほかにもぜひ使いたい子育て支援サービスがある。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年2月5日放送 19:58 - 21:50 テレビ東京
ナゼそこ?ナゼそこ?スゴイ豪雪地帯 昭和&平成 世代ギャップSP
秋田県南東部の秘境集落に住む井阪智さんと古屋睦子さんに密着。広さ4畳ほどの「あったか部屋」がある。壁全面に藁や廃材の畳などを大量に敷き詰め、家の中で1部屋だけ完全防寒のシェルターを造っている。屋外には茅を使って手造りしたトイレが。便器は庭にあった木の枝を使っている。用を足した排せつ物はおが屑とまぜて畑の肥料にしている。この日、お出かけするという古屋さんに同行[…続きを読む]

2026年2月5日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「バジルポテサラ」のレシピを紹介。皮をむいたじゃがいもを2cm角にカット。ボウルにじゃがいも・塩を入れてラップをふわっとかけて電子レンジで加熱する。ミニトマトを4等分にカット。一口タイプのモッツァレラチーズを半分にカット。アボカドを2cm角に切る。

2026年2月2日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
DayDay.寺田心のひらめきレシピ
佐々木家の悩みは、「炊飯器でごはんが炊きあがるまでにすべてのおかずを完成させたい」。使用できる食材は、冷蔵庫に入っているものだけ。佐々木さんとは一旦ここでお別れし、完全再現した佐々木家の冷蔵庫からレシピを考えることに。約10分半後、寺田心は3品をひらめいた。調理時間となるお米が炊きあがる時間は、35分。

2026年2月1日放送 15:30 - 16:30 TBS
第35回JNN企画大賞 大輝のミラクルジャーニー第35回JNN企画大賞 大輝のミラクルジャーニー~19歳の夏 僕は車イスで海を越えた~
フィンランドは世界幸福度ランキング8年連続1位。その理由には福祉面の充実や平等な教育が挙げられる。大輝さんは、コーディネーターのあやなさんにヘルシンキを案内してもらった。ヘルシンキでは、公共交通機関は車椅子なら無料で乗れる。ヘルシンキ大聖堂で記念写真を撮り、市場でサーモンスープなどフィンランド料理を味わった。国際図書館連盟が選ぶ賞を受賞したヘルシンキ中央図書[…続きを読む]

2026年1月30日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
イット!All news 4
総務省が発表した1月の東京23区の消費者物価指数は前年同月比で2.0上昇し、7カ月連続の2%台となった。高値が続く米類や去年不作となったじゃがいも、それらを原材料とする食品で上昇が目立つ。来月はカルビーや湖池屋がポテトチップスの価格を順次引き上げる。コメを使った商品でもニチレイフーズやテーブルマークが冷凍食品を、東洋水産がパックごはんを、宝酒造は清酒を値上げ[…続きを読む]

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