出会った40代・1児の母の女性は西武池袋・地下2階「つばめグリル」でパート勤務しているという。この女性におすすめを聞くと、百貨店ではおなじみのサラダを中心とした惣菜店「RF1」とのこと。レタスやじゃがいもなど契約農家から直接仕入れ、洗浄から店頭への配送まで一貫して管理することで風味を保ち、サラダの魅力たお可能性を広げ続ける名店。常連さんがこぞって最強惣菜だという「ローストビーフと揚げごぼうのサラダ」は、ガーリックとハーブがきいたソースをじゃがいも・ニンジン・パプリカに合わせ、揚げゴボウと柔らかなローストビーフをトッピングしたヘルシーさと食べ応えを両立させたサラダ。新しいサラダを追求する「RF1」は毎週木曜日に新メニューが登場する。現在は「ディル香る 天然ひらめのサラダ」、今週木曜日には「国産真ダコのカルパッチョ」が登場予定。
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「じゃがいも」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月11日放送 15:49 - 19:00 TBS
- Nスタでみトレ
- 今のじゃがいもの卸売価格は平年比72％でとってもお買い得。千葉県市川市にあるじゃがいも料理専門店「Lamp Light じゅがいも」では常時約15種類のじゃがいもを仕入れている。店主の苫米地さんが作るじゃがいも料理は約40種類。ランチにはじゃがいものコース料理が楽しめる。ニシユタカはグラタン、レッドムーンはチーズ焼き、ホッカイコガネはポテトチップスに。店のオ[…続きを読む]
- 2026年6月11日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 東京・浅草の「FRITES BRUGES」では、農家から直接仕入れた生のじゃがいもを皮ごとカットし、二度揚げしているのが美味しさの秘密だという。
- 2026年6月7日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン！）
- コーンポテトポタージュを調理する。まずは玉ねぎを薄切りにしじゃがいもの皮を剥く。次にバターで切った具材を炒める。水とコンソメを加え、じゃがいもに火が通ったら鍋から具材を写しフードプロセッサーにかける。再び鍋に戻して火にかけ牛乳とコーンを加える。沸騰直前に塩とこしょうを入れてひと煮立ちさせれば完成。
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