ディレクターは漁師直送律丸を訪れ店主の東さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。
東さんのご飯作りを拝見し茶碗蒸しやすき焼きを作った。作った料理を試食し「さまつの風味が肉へ移って美味い」などと話した。