東京・豊洲市場で新春恒例の初競りが行われた。最も高い値をつけた一番マグロは243kg青森県大間産本マグロで5億1030万円で過去最高額となり、すしざんまい運営の喜代村が6年ぶりに競り落とした。落札されたマグロを釣り上げた伊藤豊一さんは「船に上がって見た時ものが良かったし初競りに絡むものになってほしいという期待はあった」などと話した。競り落とされた本マグロはその後すしざんまい築地本店に運びこまれ午後1時半から解体ショーが行われて全国店舗へ提供される。
住所: 東京都中央区築地4-11-9
URL: http://www.kiyomura.co.jp/
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