すし処魚保のテレビ情報 | 山梨県甲府人の（秘）生態甲府人熱愛（秘）グルメ”穴子の甘ダレ”をお寿司にかけている・・・ナゼ？ | ありえへん∞世界(2025/08/26(火)18:25)

「すし処魚保」のテレビ露出情報

山梨県甲府市で地元の方にお寿司の食べ方について話を聞いた。老舗の寿司屋を覗いてみると、ほとんどのお客さんが甘ダレをかけて食べていた。

住所：山梨県甲府市太田町20-6

2025年8月8日放送　19:55 - 21:00　テレビ東京
所さんのそこんトコロ謎ランキングの秘密に迫る！: 寿司屋が多いランキング。3位は東京、2位は石川県。1位は山梨県。トップ10を見ると1位の山梨県だけ海がない。甲府市にある「すし処魚保」では甘ダレが塗ってある甲州にぎりを出している。昔駿河湾で獲れた魚は馬で運ばれていた。腐らず運べる限界の場所を魚尻線といい、駿河湾から鮮魚を運べる限界が山梨・甲府市だった。腐るかどうかのギリギリのライン。甲府市では鮮度を保つた[…続きを読む]
2025年1月5日放送　19:00 - 20:56　テレビ朝日
ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）: 山梨では酢だこをバケツで売っている。寿司屋の数も全国1位で、食べ方も甘めのタレを塗って食べる。冷蔵や物流技術が未発達だった時代に鮮度が落ちても美味しく食べる工夫。1つ前の千円札には本栖湖から見た逆さ富士が描かれていた。静岡側からは水に映ったダブルダイヤモンド富士や笠雲がかかった富士山が見える。