くら寿司が超一流寿司職人のジャッジに挑戦。くら寿司従業員イチ押し!第10位 あぶり焼きはらす。結果合格2、不合格5で不合格となった。不合格を挙げた秦野芳樹さんは脂が気になる炙りを一度にし脂の酸化を抑えるのが良いかもしれないなど話した。田中彰さんは焼き魚を食べている気分になったなど話した。
住所: 北海道札幌市中央区南6-4 プラザ6・4ビル 4階
URL: http://www.himeshara.jp/
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