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「すし屋の野八」 のテレビ露出情報

浅草、かっぱ橋道具街の「徳蔵」を訪れた一行。クイズを出題し全員で答えた。
訪日外国人に聞いた浅草グルメランキング第2位はお寿司。ちなみにここまで60分押しのロケになっている。一行は「すし屋の野八」へ。こちらはあるお寿司が海外メディアに取り上げられたという。それは米一粒で作る「一粒寿司」だという。もともと小さいサイズのお寿司を作る職人さんはいたが、こえをどこまで小さくできるのかと考えたのがきっかけだったという。ここでゲストの鈴鹿央士さんの15年前の映像を紹介。
訪日外国人に聞いた浅草グルメランキング、第1位はラーメン。浅草はラーメン激戦区だという。しかしロケが押してしまい、タイムアップとなってお店には行けないことに。そこで映像のみで今回お邪魔するはずだった「浅草名代らーめん与ろゐ屋」を紹介。
住所: 東京都台東区雷門1-3-7
URL: http://www.edo.net/no8/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月25日放送 0:06 - 1:05 TBS
よるのブランチZ世代に大バズり ”日本一” キング オブ グルメ
「スシエビス 恵比寿本店」では大きさ100倍の超巨大寿司を提供している。大食いチャレンジがSNSで大バズり中。新宿にある「名前のない寿司屋」では一貫10円で寿司を提供。浅草にある「すし屋の野八」では本格江戸前寿司が人気。「『すし屋の野八』のバズり寿司とは?」と出題され、スタジオで正解を予想した。正解は「超極小サイズのミニ寿司」。一粒寿司と呼ばれ、種類も豊富。[…続きを読む]

2024年5月26日放送 10:00 - 11:00 テレビ朝日
リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん(リーダーズサーチ 街でウワサの匠さん)
続いて寿司の匠さんを紹介。創業52年で本格的な江戸前寿司が味わえる、すし屋の野八。2代目店主・池野弘礼さんの握る米一粒の寿司が海外メディアでも話題になり、多くの外国人が訪れるようになったという。池野さんが一粒寿司の作り方を実演した。

2024年5月13日放送 20:40 - 21:54 テレビ朝日
10万円でできるかな(外国人は日本で何を食べる?浅草・上野で355人大調査)
問題は名店で出てくるスゴ技寿司とは?正解は一粒寿司。

2023年11月21日放送 9:50 - 11:25 フジテレビ
ノンストップ!ナナメ上調査団
東京雷門にあるすし屋の野八では大ぶりの車エビや桜の葉で締めたタイなど人手間かけた絶品お寿司が味わえる。スモールお寿司はお米一粒を使用した一粒寿司である。上には全長約1cmのインドマグロの赤身やウニの軍艦巻きなど全部で7貫である。横にはガリが添えられている。通常サイズの米粒の数は274粒である。設楽さんらは小さいウニの軍艦巻きなどを試食し風味を感じるなどとコメ[…続きを読む]

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