ブロッコリーは4月から国の指定野菜に追加されるほど注目されている。ブロッコリーの茎を使ったメニューは「ずんだ風白玉」や「カルパッチョ」などがある。ブロッコリーの茎を使ったメニューは2月28日まで「収穫祭 cafe ＆ marche」で楽しめる。今回は期間限定だが常設店への動きもあるという。