新潟県で食べてみたい新潟グルメ1位の名物を食べにいく。やってきたのは「せかい鮨」。地魚の握りや一品料理がいただけるお店。新潟グルメ1位の名物は「のどぐろ炙り丼」。店主さんにまかないを作ってリフレッシュしてもらう。店主からは最強のみそ汁というオーダー。
住所： 新潟県新潟市中央区沼垂東4-8-34
URL： http://www.sekaisushi.com/
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「せかい鮨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- 松岡修造は「炉端割烹 炭なじ」にやってきた。ノドグロを笹川流れの玉藻塩でコーティングして1時間焼く。「新潟うまいもん 炉端 五十八」ではノドグロとコシヒカリがコラボした釜めしが食べられる。漁師も食べたことがない最高峰ノドグロ「美宝」があるという。「せかい鮨
を尋ねると「美宝」があった。新潟県の魚代表は「美宝の炙り丼」に決定。 - 2026年2月10日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅新潟県新潟市
- せかい鮨 を訪問。日本海でとれる旬の魚を厳選したお寿司が人気。予約以外は10食しか用意できない「のどぐろ丼」を作ってもらった。店主は寿司店を開くにあたり銀座の高級寿司店で修行を積んだ。
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