書類審査を通過した6人が準決勝に挑んだ。1対1で戦い、勝った方が決勝に進出。準決勝は最も自信のある鍋料理で勝負。1回戦は大澤弘規さんvs木村隆志さん。大澤さんは北海道・上砂川町役場に勤務する元力士。東京の相撲部屋で幾度となく塩ちゃんこ鍋を作ってきた。大澤さんは全部で15種類の鶏肉＆野菜を使った鍋を仕上げた。木村さんは郷土料理を研究する奈良の食文化研究会理事長を務める。木村さんが作り上げた鍋には日本最古の柑橘ともいわれ「万葉集」にも登場する大和橘がそのまま入っていた。スープには古代のチーズともいわれる牛乳を煮詰めた蘇を加えた。審査の結果、木村さんが決勝進出を決めた。2回戦は樋口南さんvs中島勇貴さん。樋口さんは調理科に通う高校3年生。数々の料理コンテストで輝かしい成績を残してきた。樋口さんは富山湾をイメージした鍋を作った。中島さんは白ねぎ農家。 白ねぎを愛し、白ねぎの魅力に取り憑かれている。 中島さんは具材は白ねぎのみの斬新な白ねぎしゃぶしゃぶを作った。薬味にはアジのたたき。審査の結果、中島さんが決勝進出を決めた。3回戦は工藤明美さんvs藥師寺悦子さん。工藤さんは秋田で中学校の美術教師を35年務めた。定年後は家族でキャンプ場を経営。工藤さんは秋田県民が愛してやまないだまこの鍋を作った。藥師寺さんは生まれも育ちも大分。大分学研究会にも所属。地元で親しまれているツガニを使って極上の鍋を作った。地元でがん汁とも呼ばれる郷土料理をアレンジした。審査の結果、工藤さんが決勝進出を決めた。
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「せり」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月1日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．最新都市型農業
- 村田さんは、室内で土を使う栽培方式「インドア・ソイルベース・ファーミング」で、ビル内で野菜を育てているという。インドアなので気温や水の量を調整でき、災害の心配もないという。ライトなど必要なものはホームセンターなどで購入可能。村田さんは収獲サイクルの早いマイクロハーブ約20種類を育てており、敷地が狭くても高い利益を挙げられている。村田さんの主な出荷先は、都内の[…続きを読む]
- 2026年9月21日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- Qさま！！国民1万人に大調査！ごはんが美味しい都道府県BEST20
- 宮城県で人気の食べ物に和訳せよ。早押しクイズで宮川は伊達巻と答えて正解。伊達政宗の好物で命日は伊達巻の日になっている。問題は宮城県が生産量日本一の野菜はなに？宮川さんはパプリカと答えて正解。
- 2026年9月8日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDays第3弾！小さい秋み～っけた！スケッチさんぽin箱根
- 箱根でスケッチさんぽ。秋の七草は野山に咲く美しい草花を見て楽しむもの。「万葉集」で詠まれた和歌が由来。
- 2026年8月13日放送 21:00 - 21:54 フジテレビ
- ナゾトレMAXXXこの違いって何だっけ？20連発SP
- 言われてみれば迷っちゃう2択Q。QuizKnockふくらPとSnow Man阿部＆柳原が対決。画像の2択が出題され、どっちが正解か当てる。問題「鰈はどっち？」。正解はAが「ヒラメ」、Bが「カレイ」。カレイは白濁した色味が特徴。身がしっとりと柔らかい。
言われてみれば迷っちゃう2択Q。問題「空芯菜はどっち？」。正解はAが「空芯菜」、Bが「せり」。
言われて[…続きを読む] - 2026年7月14日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
- X秒後の新世界X秒後の新世界
- 全国47都道府県の名産品を使って、合わせ出汁を作る。名産品は、農林水産省の調査結果から選択した。47都道府県の、生産量1位の食材を紹介。昆布には、うま味成分のグルタミン酸が含まれる。あんぽ柿は福島県伊達市などで生産されていて、グルタミン酸が含まれる。
東京都は、ブルーベリーの生産量が日本一。
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