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「そらまめ&チーズのポテトコロッケ」 のテレビ露出情報
2024年5月11日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
めざましどようび めざど食堂
千葉県山武市産のそらまめを使ったベーコンピラフ、チーズのポテトコロッケを紹介。千葉県はそらまめの収穫量が鹿児島県に次いで全国2位。旬は5月中旬〜下旬。鮮度が命で収穫後3日以内に食べるのが良いとのこと。サヤの内側のワタは豆を寒さや乾燥から守るもの。
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