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「そら豆」 のテレビ露出情報

昨年訪れた愛媛県のポツンと一軒家を再訪し、主のベンジャミンさん昌美さん夫婦に話を聞いた。道場の板間は安全対策のため畳敷きになっていた。手作りの囲炉裏があり、煙で防虫効果と耐久性を向上することができる。焼いた杉の葉の油分は防水性を高める。茅が空気を蓄えて夏は涼しく冬は暖かい。四季がある日本に適した伝統工法だった。道場の前の畑では自然農法で野菜や果物を育てている。温室を建築するための足場の竹を再利用して犬小屋も作っていた。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月21日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
相葉マナブ農家さんにマナブ!今こそ食べたい絶品そら豆レシピ!
千葉・多古町でそら豆を育てる亘さんの畑を訪ねた。大村さんは大学卒業後に千葉の農家に弟子入りして農家になった。大学時代は全国各地で農家のアルバイトをしていた。千葉県はそら豆の収穫量が全国2位。表面に光沢と黒い斑点が出てきたら収穫時期。皮付きで炭火焼きにして味わった。

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