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「そら豆」 のテレビ露出情報

きょうは二十四節気の立夏。今年の立花は5月5日から20日の期間で暦の上では夏が始まった。そんな夏の始まりの立花にぴったりな旬の食べ物が「そら豆」。きょうはそら豆のソラ豆知識を紹介。そら豆は、さやの部分が空に向かって伸びているため「空を向いた豆」でそら豆になった由来だという。収穫量1位は鹿児島・2位は千葉県。ビタミンやミネラルが多く含まれているのが特徴で夏の体調管理にも役立つ。そら豆は塩ゆでだけではなく、混ぜ豆ごはんにするのもおすすめ。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
よじごじDays今食べたい!南房総 絶品食材探し
深沢邦之は「田村農園」にお邪魔した。そら豆の出荷作業の真っ最中だった。「田村農園」は元々牧場をやっていたが田村さんの代で野菜1本にしたという。田村さんは大学卒業後に農業を学ぶためオランダに留学。帰国後、南房総の農業を盛り上げるため様々な野菜作りに挑戦。そら豆畑を見せてもらった。成長期には太陽を求めてさやが空に向かって伸び収穫間近は重みで垂れ下がる。おいしいそ[…続きを読む]

2026年5月12日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「そら豆鶏ささ身の卵あん」を作る。そら豆をむき薄皮もむく。鶏ささみの筋を取り一口大に切り塩と片栗粉をまぶす。鍋にだし汁・酒・みりんなどを入れひと煮立ちさせる。煮立ったら鶏ささみ・そら豆を入れ煮る。溶き卵を加えさらに煮る。お皿に盛り付け完成。

2026年5月8日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!(このあと)
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2026年5月1日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード伝説の家政婦 志麻さん
コストコで調達した食材を使って志麻さんがアレンジ料理を振る舞った。1品目は「ウッフ・ブルイエ」。挨拶代わりにスピード前菜。クリーミーな卵に、明太子と塩バターが絶妙。明太子をリクエストした翔猿は「飲み物」などとコメントした。

2026年4月26日放送 20:50 - 21:54 テレビ東京
家、ついて行ってイイですか?哀愁漂う…“めちゃシブ家主”SP
佐賀県伊万里市は人口約5万人。伝統工芸品「伊万里焼」で有名な町。13種類の温泉が楽しめる日帰り入浴施設「伊万里温泉 白磁乃湯」で利用料をお支払いする代わりにお家を見せてもらう企画を実施。出会ったのは長崎から来た常連の志水さん(78歳)。車に同乗させてもらい家までついて行った。高校卒業後に大阪府高槻市の消防本部に32年間勤めて50歳で早期退職。住職の知り合いに[…続きを読む]

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