きょうは二十四節気の立夏。今年の立花は5月5日から20日の期間で暦の上では夏が始まった。そんな夏の始まりの立花にぴったりな旬の食べ物が「そら豆」。きょうはそら豆のソラ豆知識を紹介。そら豆は、さやの部分が空に向かって伸びているため「空を向いた豆」でそら豆になった由来だという。収穫量1位は鹿児島・2位は千葉県。ビタミンやミネラルが多く含まれているのが特徴で夏の体調管理にも役立つ。そら豆は塩ゆでだけではなく、混ぜ豆ごはんにするのもおすすめ。
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「そら豆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月25日放送 15:40 - 16:54 テレビ東京
- よじごじDaysかぐわしき都内の迷宮 路地裏の名店探し in神楽坂
- 渡辺正行は神楽坂の路地裏を散策。「平井商店」は主に神楽坂の飲食店へ野菜や果物を卸している。根セロリはセリ科の根菜で食物繊維・ビタミンCなどが豊富。ヨーロッパではサラダや焼いて食べることが多い。渡辺はマンゴスチンなどを試食させてもらった。
- 2026年6月25日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（東京都伊豆大島）
- ザブングル加藤は池田さんの家を訪れご飯作りを拝見し赤イカのホイル焼きやくさやなどを作った。作った料理を試食し「止まらないです」などと話した。ご厚意で試食させてもらったザブングル加藤は「すごくいいですね」などと話した。
- 2026年6月21日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ農家さんにマナブ！今こそ食べたい絶品そら豆レシピ！
- ボリューム満点！そら豆のグラタン。超簡単！そら豆の天ぷら。
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